BAYRAM ÖNCESİ KRİTİK UYARI!

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, bayramlarda merdiven altı üretimin arttığına dikkati çekerek, piyasa fiyatının altında satılan ürünlere şüpheyle yaklaşılmasını önerdi. Palandöken, yazılı açıklamasında, bayram öncesinde yapılan  alışverişlere ilişkin uyarılarda bulundu. Bayramlarda ve özel günlerde merdiven altı üretimin arttığına dikkati  çeken Palandöken, "Kurban Bayramı'na sayılı günler kala vatandaşlarımızı merdiven  altı üretime karşı bir kez daha uyarıyoruz. Bayram sofralarının sağlıksız ve  hijyenden uzak yiyeceklerle dolmaması için merdiven altında üretimden uzak durun.  Alışverişlerinizi güvenilir esnaftan yapın." ifadelerini kullandı. Palandöken, insan sağlığıyla oynayan merdiven altı üretimin, aynı  zamanda kayıt dışılığı artırdığını, ekonomiye zarar verdiğini belirterek,  merdiven altı üretimle mücadelenin hızlanması ve denetimlerin sıklaşması  gerektiğini kaydetti. Vatandaşların hesaplı ürünle kalitesiz ürün arasındaki farkı  bilmesinin önemine değinen Palandöken, şu değerlendirmede bulundu: "Albenisi olan, değerinin altında satılan mallara kanmamak, etiketleri  iyi okumak ve şüphelenilen ürünleri yetkililere bildirmek gerekiyor. Vatandaşlar  bayram alışverişi yaparken elbette cebini düşünmeli. Ancak hesaplı ürünle  kalitesiz, fason ürün arasındaki farkı da bilmeli. Uygun alışveriş yapmak  isteyenler, ucuz diye aldığı merdiven altı ürünlerle kar ettiğini düşünmesin.  Hangi koşullarda üretildiği bilinmeyen, hijyenden uzak merdiven altı ürünler  insan sağlığını hiçe sayıyor. Şekerin, yağın, fıstığın, unun fiyatı belliyken  kimse maliyetinin altında baklava satmaz. Günümüz şartlarında 15-20 liraya  baklava da çikolata da olmaz. Piyasa fiyatının altında satılan ürünlere şüpheyle  yaklaşılmalı." Kaynak: Bursadabugün