A.J (20), Mutfak tezgahında bırakılan 5 günlük makarnayı yedi. Genç adam kısa süre sonra hastalandığını fark etti ve çok geçmeden yatağında ölü bulundu.
2008 yılında hayatını kaybeden AJ'nin raporları tamamlandı. Genç adam, spora gitmeden önce tezgahtaki makarnayı alıp mikrodalga fırında ısıtarak yedi. Yaklaşık yarım saat sonra, eve karın ve baş ağrısı şikayetiyle geldi. Birkaç kez kusan AJ, gece yarısına doğru yatağına geçti. Olaydan kısa süre sonra AJ'nin cansız bedeni ebeveyni tarafından bulundu.
Yediklerinden zehirlenen gencin ölümüne, "bacillus cereus" adlı bakterinin neden olduğu bildirildi. Bu bakteri genellikle toprak, su ve sütte bulunuyor. Bacillus cereus’un üretmiş olduğu toksin maddenin neden olduğu hastalık belirtileri ilgili gıdanın tüketilmesinden 30 dakika - 18 saat sonra ortaya çıkmakta.
AJ, kendi kendini sıradan bir gıda zehirlenmesine yakalanmış biri gibi tedavi etmeye çalıştı; su içerek vücudundaki toksinleri atmayı denedi. Fakat bu zehirlenme türü oldukça farklıydı ve 20 yaşındaki gencin ciğerleri çoktan iflas etmişti.
Kaynak: Hürriyet